lipid.narod.ru

в начало | что такое липиды ? |

СЛОЖНЫЕ ЛИПИДЫ.

Фосфолипиды.

Фосфолипиды являются одними из основных компонентов биомембран, среди них есть биологически активные вещества, они довольно широко используются в пищевой и фармацевтической промышленности.

Рассмотрим кратко некоторые фосфолипиды (см.структурные формулы, отобранные по степени распространенности в природе и важности биологической роли).

Фосфатидилхолин - главный фосфолипид большинства типов животных. Его содержание обычно составляет не менее 50% суммы фосфолипидов. Вторым по значению фосфолипидом у животных обычно является фосфатидилэтаноламин. В большинстве бактерий фосфатидилхолина нет, а более 60—70% их фосфолипидов составляет фосфатидилэтаноламин. Оба липида присутствуют в большинстве растений, для этих организмов очень важен фосфатидилглицерин. Это единственный фосфолипид синезеленых водорослей, главный фосфолипид фотосинтетического аппарата всех растений. Сфингомиелин является важным компонентом клеток эволюционно продвинутых типов животных. В эритроцитах некоторых млекопитающих, в частности овец, он заменяет фосфатидилхолин в качестве главного фосфолипида. Заслуживают упоминания и несколько других фосфолипидов: фосфатидилинозит, дифосфатидилглицерин (кардиолипин), фосфатидилсерин, фосфатидная кислота.

Источник.

В. Е. Васьковский Липиды // Соросовский образовательный журнал, № 3, 1997, с 32-37. (C  сокращениями).





Фосфатидилхолин

Фосфатидилхолин


Фосфатидилэтаноламин

Фосфатидилэтаноламин


Фосфатидилглицерин

Фосфатидилглицерин


Фактор активации тромбоцитов

Фактор активации тромбоцитов


Сфингомиелин

Сфингомиелин


Моногалактозилдиглицерид

Моногалактозилдиглицерид (Gal-остаток галактозы)


Дигалактозилдиглицерид

Дигалактозилдиглицерид (Gal-остаток галактозы)


Цереброзид

Цереброзид (Gal-остаток галактозы)


Написать письмо автору


Азартные игры казино игровые автоматы 3д с контролем честности мд5.
Сайт создан в системе uCoz